A verdadeira Parmegiana do Gordeixo 306

Pratos Deliciosos no Gordeixo 306

Tradição no Gordeixo 306

Buffet de Massas do Gordeixo 306

HISTÓRIA


GORDEIXO 306, DESDE 1988

TUDO COMEÇOU AQUI…

Pizzas e massas para família e os amigos: Assim foi inaugurado o Gordeixo na 306 norte, em 1988, dando inicio a trajetória que mudou a capital federal, na área da gastronomia. apaixonado pela obra de Cora Coralina, Jorge levou ao máximo sabor a frase da poetisa e doceira goiana: “…sendo a arte culinária a mais nobre de todas as artes”. Simples e de qualidade.


Legado de Jorge Ferreira


O legado de Jorge Ferreira, mineiro de Cruzília, o Jorjão – como era carinhosamente chamado pelos amigos, é de valor inestimável. Sociólogo, professor, poeta, empresário, sindicalista, empreendedor, apaixonado pela vida, pela família, pelos amigos e por Brasília, Jorge tinha rara intuição e talento para a criação de espaços que reunissem gastronomia simples, mas de qualidade, cultura, música, literatura,homens e mulheres do bem. A decoração sempre original, impecável, rigorosamente determinada por ele, em todos os detalhes. Tudo isso foi realizado naquelas que são, hoje, as casas que mais representam a capital federal no que se refere a espaços de humanização confraternização: Feitiço Mineiro, Gordeixo 306, Bar do Mercado, Bar Brasília, Bar do Ferreira no Pier 21 e em Águas Claras, Bar Brahma, Trattoria Peluso, Mercado Municipal e o Armazém do Ferreira, que divide espaço com o Café do Brasil e Bar do Brasil. Uma obra realizada nos últimos 25 anos. Jorge nos deixou em julho de 2013, ampliando o significado do perene e do eterno, na fugacidade da vida.

CARDÁPIO


No gordeixo você é o chef e prepara o seu jantar na hora. Use a criatividade para montar o seu prato com oito deliciosos tipos de massas (gnocchi, macarrão e massas caseiras recheadas), três suculentos molhos (ao sugo, branco e bolognesa) e mais 20 igredientes criteriosamente selecionados para você transformar o simples ato de comer em uma experiencia inesquecivel



No Gordeixo 306, além do almoço executivo, no Buffet de Massas você é o Chef, combinando massas caseiras recheadas, macarrão, nhoque, com suculentos molhos para montar o seu prato, dosando criatividade. Além das pizzas que fizeram história, o premiado Filé a Parmegiana é referência da casa. O restaurante e pizzaria Gordeixo 306, tradicionalmente um espaço de convivência familiar, conquistou o paladar brasiliense, inspirando a criação de toda a Rede Jorge Ferreira. Em 2013, comemora 25 anos de sabores e humanização. Mais tarde, o poeta empresário escreveria: “O espaguete não serve ao meio, Só inteiro. E o amor, como será? No meu bar, é ao dente.” – Jorge Ferreira, no livro Fazimento.

CARDÁPIO


No gordeixo você é o chef e prepara o seu jantar na hora. Use a criatividade para montar o seu prato com oito deliciosos tipos de massas (gnocchi, macarrão e massas caseiras recheadas), três suculentos molhos (ao sugo, branco e bolognesa) e mais 20 igredientes criteriosamente selecionados para você transformar o simples ato de comer em uma experiencia inesquecivel

SAIBA MAIS

No Gordeixo 306, além do almoço executivo, no Buffet de Massas você é o Chef, combinando massas caseiras recheadas, macarrão, nhoque, com suculentos molhos para montar o seu prato, dosando criatividade. Além das pizzas que fizeram história, o premiado Filé a Parmegiana é referência da casa. O restaurante e pizzaria Gordeixo 306, tradicionalmente um espaço de convivência familiar, conquistou o paladar brasiliense, inspirando a criação de toda a Rede Jorge Ferreira. Em 2013, comemora 25 anos de sabores e humanização. Mais tarde, o poeta empresário escreveria: “O espaguete não serve ao meio, Só inteiro. E o amor, como será? No meu bar, é ao dente.” – Jorge Ferreira, no livro Fazimento.

CONTATO


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SCLN 306 BL B LOJAS 13/23/29 (Brasilia-DF)
(61) 3273-8525
Segunda-Sexta
10:45 am – 10:00 pm

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